こんにちわ！Ryuです^ ^
今回はネットで探しまくってたまたま良さげだなぁと思って目についた『くらおか亭』に行ってきました！
なかでも佐賀牛の“ローストビーフ”がウリとのことで楽しみすぎます♪
今回は【アパホテル佐賀駅南口】に宿泊したのですが、くらおか亭はなんとアパホテルの真横にあります！
ほんとたまたまの偶然なのですが、超ラッキー♪と思って全然歩くことなくお店に着きました。
入ってみると、一瞬喫茶店かと思う感じの雰囲気でした（笑）
あれ？ここで合ってるよな？と思いましたが、カウンターに通され、大丈夫だということにホッとします^^;
早速メニュー表を見て何にしようか迷いました。
口コミではコース料理がコスパ良くて最高、みたいな感じで書かれてた気がしたので、コース料理にすることにしました。
4,000円、5,000円、6,000円コースが書かれており、プラス1,000円毎に何か一品ついてくるとの事。
なのでその一品を期待して7,000円コースにすることにしました♪
生中のビール頼み、まずは運ばれてきたお通しをいただきます。
その後お刺身が来ました^ ^
そしてここのお店のウリである【ローストビーフ】。生肉かと思うくらいにピンク色で綺麗な色をしています。
そして実食。
美味すぎる！！ビックリ‼️
低温で3時間半熱して無駄な脂を落としているとのこと。でも見た目はまさにレア！
口の中に入れるとまるでアイスのようにとろけていく！本当に食べてみてビックリしました‼︎
以前、東京の帝国ホテルの中にある【ブラッスリー】というお店のローストビーフを食べた時、とても感動しましたが、その時に負けないくらいの衝撃をうけました(^^)
楽しみにしていた一品には【うなぎの醤油焼き】を出してもらいました。
うなぎも食べたかったのでめちゃくちゃ嬉しかったです(^^)
うなぎの醤油焼きを食べるのは初めてで、煎餅みたいな香ばしい匂いでうなぎもプリプリ感があってすごく美味しかったです！
その後のすき焼きのA5ランクの佐賀牛も絶品すぎでした！
ハッキリ言って歯がなくても食べられるくらいに柔らかくて美味です( ・∇・)
祖母に食べさせてあげたい！と思いながら食べてました（笑）
店員さん曰く、佐賀牛A5ランクの最高級のお肉で、これ以上無いお肉‼️って言ってました（笑）
薄いピンク色で綺麗なピンクでした。
プレートにドリップが出ない、残らないくらいの良い肉です！
ここで、ドリップって何だ？と思って調べてみると、
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ドリップ drip とは
一般には冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと。食肉を緩速凍結すると氷結晶の体積が増加して、細胞組織が損傷し、解凍すると細胞内の可溶成分（たんぱく質、エキス分、ビタミン類など）までも水分とともに細胞外へ流出するため、食肉のうま味が低下する。
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とのことです。
このドリップがでないくらいの良いお肉との事でした。
最後の締めにはうどんも持ってきてもらえます。
そしてデザートはスイカ(^^)
ほんとお腹パンパンになって、本当に大満足で、コスパ良すぎ‼️と逆にお店に申し訳ない気持ちになりました^^;
サービス精神が感じられました。
ちなみにこのお店のウリである【ローストビーフ】は郵送も可能との事です！
なので、歯の弱い祖母にもぜひ食べて元気をつけてもらいたい！と思い、祖母にもクール宅急便で送らせてもらいました(o^^o)
また佐賀に来たらここに来たい！と思えるくらい満足できるお店でした( ^ω^ )
気になった方はぜひぜひ足を運んでみてください！
以上参考になれば幸いです(o^^o)
自己評価(5段階中):4.8
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