こんにちは、女爵芋です！
今日は、ダイエット中の私の毎日の楽しみを紹介します。
実は、新婚旅行までの期間が迫っていて、
「そろそろ本気出さないと…！」と、約3週間前から本格的にダイエットを始めました。（遅い！笑）
食べることが大好きな私にとって、ダイエットはなかなかの試練。
ヘルシーなものばかり食べていると、どうしても“味のあるもの”が恋しくなるんです。
◆最近の私の1日の食事はこんな感じ
・フルーツ 250g
・おから蒸しパン
・野菜スープ
・キャベツ半玉
・ナッツ片手
・パルテノヨーグルト
・タラの蒸し焼き
なるべく 1日1000kcal前後、
糖質100g前後・脂質40g以下 に抑えるようにしています。
調味料もほとんど使わず、レモン・お酢・塩少しくらい。
味のない日々……そう、いわば修行のような食生活。笑
そして最近はついに ChatGPT に毎日の食事管理までお願いし始めました。
AI に監視される生活、意外と悪くないです（笑）
◆そんな味のない日々の中での唯一のご褒美
それが、
「おから蒸しパン」！！！
これは本当に救世主。
ふわふわで甘くて、ちゃんと“味”がある。
ダイエット中でも心が満たされる一品なんです。
◆私のおから蒸しパンレシピ
〈材料〉
・卵 1個
・おからパウダー 20g
・豆乳 100g
・ラカント 15g
・ベーキングパウダー 3g
・お好みでシナモンパウダーやラム酒
〈作り方〉
タッパーにベーキングパウダー以外を入れてよく混ぜる 最後にベーキングパウダーを加える（ここでふくらみが決まる！） 蓋をせず、600Wの電子レンジで 3分30秒 ふわ〜っと膨らんだら完成！
慣れたら5分以内で作れます。忙しい朝にもぴったり。
◆ラカントってダイエット向き？安全？
私自身、人工甘味料は苦手で普段は避けています。
でもラカントは 「自然由来」 の甘味料らしく、主成分は「エリスリトール」と「羅漢果エキス」なので、安心して使えるのが嬉しいです！
「砂糖と同じ甘さなのにカロリーゼロ」というのが1番の魅力です。
◆おから蒸しパン 1個のカロリー・糖質・脂質（※今回のレシピの場合）
栄養計算しました！
●合計（1個あたり）
カロリー：約235kcal
たんぱく質：15g前後
脂質：10〜11g
糖質：5〜6g
低糖質で高たんぱく、食物繊維もしっかり。
ダイエット中の甘いもの欲を満たすには本当に優秀です◎
しかも、これだけ低糖質なのにお菓子食べてる満足感があるのが良い…！
◆まとめ：ダイエットはつらい。でも、おから蒸しパンがあれば乗り切れる！
新婚旅行まであと少し。
最後の悪あがきの毎日ですが（笑）、
このおから蒸しパンのおかげで精神的にはかなり救われています。
「甘いものが欲しい…でも太りたくない…」
そんな方にぜひ作ってほしい一品。
ふわふわでしっとりで、びっくりするほど簡単なので、
よかったら作ってみてくださいね！
