こんにちは♪女爵芋です！
今回は 立川・GREEN SPRINGS（グリーンスプリングス） にある人気店、【アジアンビストロ Dai】で夜ご飯をいただいたときの様子をレポートします♪
グリーンスプリングスは広々としたおしゃれな複合施設で、週末はもちろん平日の夜も多くの人で賑わっていました。
「どこで食べようかな？」と歩いていて偶然見つけたのがこのお店。テラス席もあり、開放感たっぷりの雰囲気に惹かれて即入店しました。
店内の雰囲気
店内は清潔で広々としていて、賑やかだけど落ち着ける空間。
カジュアルさもありながら、店員さんの接客は丁寧で高級レストランのようでした。
女子会やデート、記念日ディナーにもぴったりなお店です。
注文した料理＆ドリンクレビュー
【ドリンク】
・カシスとローズのティーカクテル
甘くて飲みやすい！ふわっと広がるローズの香りに癒されながら、ちょっといい女になった気分に。
・トロピカルスパイシーハイボール
マンゴー風味にスパイスのピリッとした刺激。甘さと辛さの絶妙なバランスでクセになります。
・スイカサワー
グラスの中に 大きなスイカがそのままゴロッと入っていてインパクト大！ 見た目からして写真映えする一杯です。
味はフルーティーで、まるで スムージーカクテル のような飲みやすさ。夏らしい爽やかさもあって、とっても美味しかったです。
・ブラックパインサワー
黒いパイン…!?と思いきや、リキュールの名前でした。爽やかで美味しい一杯。
【お料理】
・ツブ貝のマリネ
薄切りツブ貝に柚子の酸味と青山椒の爽やかな痺れがきいたソース。わさび菜やパクチーと和えてあり、さっぱりかつ奥深い味。
・フレッシュオイスター（岩手産＆宮城産）
大ぶりで食べごたえ満点。岩手はクリーミー、宮城はさっぱりとした旨み。夫は宮城派、私は岩手派でした♡
・小籠包
肉汁たっぷりで、皮の厚さや食感も完璧。小籠包専門店に負けない美味しさで感動！
・蟹味噌小籠包
蟹味噌の風味が濃厚。でも小籠包そのものが完成度高すぎて、蟹味噌無しの方が好きかも。
・金華豚のグリル
「幻の豚」と呼ばれる金華豚。スモーキーな香りと柔らかい肉質にびっくり。豚肉の概念が変わりました。
・ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー
大きなソフトシェルクラブが豪快に4つ並び、その上に濃厚なカレーソース。蟹の旨味とカレーの香りが絶妙で、ご飯にもお酒にも合う最高の一皿でした。
まとめ
【アジアンビストロ Dai 】は、料理・お酒・雰囲気すべて大満足のお店でした！
アジアン料理好きの方はもちろん、立川でちょっと特別な夜ご飯を楽しみたい方にもおすすめです。
次回は他のメニューもぜひ挑戦してみたいと思います！
それでは、次回のブログでお会いしましょう♪
