こんにちは♪女爵芋です！
今回は、以前からず〜っと気になっていた「高倉町珈琲 本店」（東京都八王子市）に行ってきました！
実は私、高倉町珈琲のパンケーキが大好きなんです。
初めて食べた時は、あまりのふわしゅわ感に「えっ！？スフレ！？」ってびっくりするほど感動したのを覚えています。
そして今回、ついに本店へ！
アクセス＆外観：ゆったり広々、ドライブにも◎
お店は八王子市高倉町。JR八高線「北八王子駅」から徒歩15分ほどの場所にあります。
郊外型のカフェだけあって、駐車場もかなり広々！
車で来てもストレスなく停められるのが嬉しいポイント。
外観はクラシックで落ち着いた雰囲気。
「おしゃれだけど気取ってなくて、居心地が良さそう…」という第一印象でした。
テラス席は愛犬OK！パルテノと優雅なカフェ時間♡
今回は16時頃に到着。真夏の7月でしたが、ちょうど日陰になっていたので意外と涼しく快適でした。
今日は愛犬パルテノも一緒にお出かけだったので、テラス席を利用することに。
テラス席にはペット用のお水やフードトレイが置いてありました！
こういうちょっとした気遣い、本当に嬉しいですね♡
愛犬パルテノも大喜びで、私の膝でリラックス♪
季節限定パンケーキに心奪われる！
メニューを開いてまず目に飛び込んできたのが、期間限定パンケーキの写真！
「抹茶クリームのリコッタパンケーキ」
「レアチーズクリームのブルーベリーリコッタパンケーキ」
どちらもおいしそうで悩む……（笑）
最終的には、抹茶好きとして外せなかった「抹茶クリームのリコッタパンケーキ」に決定！
食べた瞬間にふわっしゅわ〜！抹茶の奥深さにうっとり…
さて、運ばれてきたパンケーキは想像以上のビジュアル！
ふわふわ＆しゅわしゅわの厚みあるリコッタパンケーキが2段重ね。
その上に、たっぷりの抹茶クリームがとろ〜り。
脇には粒あんが添えられています♡
まずはそのまま一口……
……おいし〜〜〜〜〜っ！！！
スフレのような食感、ほんのり温かい生地、口の中で溶けていくリコッタの香り…。
さらに、抹茶クリームが“甘すぎず、ほろ苦い大人の味”。
クリームはムースのような軽さで、パンケーキにふわっと寄り添う感じです。
抹茶ラバーとしては大満足です！
読書タイムとともに過ごす、静かな幸福感
この日はパンケーキと一緒に、持ってきていた本をゆっくり読みました。
夕方のやさしい光の中で、パルテノの寝息を感じながらページをめくる時間。
外から風が通り抜けて、心までふわっと軽くなるような感覚。
「こういう時間、ちゃんと作らないとな〜」って、しみじみ思いました。
まとめ：パンケーキも雰囲気も大満足！愛犬家にもおすすめのカフェ
高倉町珈琲の本店、噂以上に素敵なカフェでした。
◎パンケーキのレベルが本当に高い
◎テラス席はペット連れOK＆設備が充実
◎駐車場も広く、車でも行きやすい
これはもう、定期的に通いたくなるお店ですね！
気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてください♡
ではまた次回のブログで〜♪
女爵芋でした！
