こんにちは♪女爵芋です！
今日は、前から気になっていた チーズ専門店「チーズ王国」 に行ってきました。
チーズ王国は輸入チーズの販売だけでなく、店内に併設されたカフェで本格チーズを楽しめるのが魅力。
普段は家で食べるチーズを購入することが多いのですが、今回はカフェ利用をメインに訪れました。
チーズ王国のカフェメニュー
ショーケースには、チーズケーキやチーズクッキーなどのスイーツも並んでいて、眺めているだけでワクワクしてきます。
カフェでは、以下の2種類から選ぶことができます。
① チーズケーキセット（1500円）
この日は オーストラリア産のチーズを使用した濃厚チーズケーキが提供されていました。
隣には木苺のクリームが添えられ、見た目にも華やか。
一口食べてみると、とても濃厚でなめらか！
スターバックスのチーズケーキを思わせるような、リッチな口当たりです。
ただ、量に対して1500円という価格は少し高め。
「この金額ならスタバでチーズケーキとコーヒーを頼んでもいいかも」と感じました。
でも、チーズ専門店ならではの本格的なチーズケーキを食べられるのは、やはり特別な体験です。
② チーズの盛り合わせ（2100円）
そして、今回一番感動したのがこちら！
お店の方が好みを聞いて、その日のおすすめチーズを3種類選んでくれます。
私は「珍しいチーズが食べたい」「ブルーチーズは苦手ではない」と伝えたところ、以下の3種類をセレクトしていただきました。
・ロビオラボシナ（牛乳＋羊乳のソフトチーズ）
とろけるように柔らかい食感で、まるでバターを食べているかのような濃厚さ！
酸味や刺激臭が強いソフトチーズはよくありますが、こんなにクリーミーで力強いチーズは初めてでした。
羊乳チーズにありがちな強い塩気もなく、驚くほど食べやすかったです。
・コスナール（羊乳製のセミハードチーズ）
若めの熟成で、ホットミルクを思わせるような優しい甘みと爽やかな酸味。
しっとりとした食感で、そのまま食べても良し、サンドイッチやチーズトーストにしても良さそうです。
羊乳ならではの濃厚なコクと旨味が口いっぱいに広がり、「これは毎日食べたい！」と思わせる味でした。
・フルム・ダンベール（青カビチーズ）
青カビチーズ特有の強い刺激が少なく、マイルドでクリーミー。
ナッツのような甘みや香ばしさも感じられ、塩味と旨味のバランスが絶妙でした。
見た目はしっかり青カビが入っているのに、驚くほど上品な味わい。
ブルーチーズ初心者にもおすすめできるチーズです。
ペアリングと楽しみ方
盛り合わせには、軽いクラッカーが添えられており、チーズと一緒に食べると相性抜群！
今回はコーヒーと紅茶を選びましたが、もちろんワインもオーダー可能。
次回はぜひワインと一緒にいただきたいと思いました。
チーズ王国カフェの感想とまとめ
チーズ好きの方はもちろん、「普段はスーパーでしか買わないけど、ちょっと特別なチーズを食べてみたい」という方にもおすすめです。
普段は出会えないチーズとの出会いがあり、チーズの奥深さを再発見できる時間でした。
チーズ好きな方はもちろん、デートや女子会、ちょっと贅沢なひとり時間にもぴったりだと思います。
次はワインと一緒に楽しみたいと思います♪
それでは、また次回のブログでお会いしましょう！
