グルテンフリー

女爵芋

【三角チョコパイ】グルテンフリーなのに絶品!ライスペーパーで作るチョコパイ

こんにちは♪女爵芋です。 今日は、グルテンフリーで作れる【三角チョコパイ】を紹介します。 昨年作ってとっても美味しかったので、今年もリピート。 「これ、ほんとにライスペーパーでできてるの!?」って思うほどサクもち...
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【グルテンフリー生活】米粉パンで作る!もちもち食感の罪悪感ゼロバーガー

こんにちは!女爵芋です! 今日は、私が自宅で米粉パンバーガーを作った日のお話をしようと思います。 私はここ4年ほど、ゆるっとグルテンフリー生活を続けています。 最初は美容目的、具体的には“ニキビをなくしたい”とい...
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【手作りキャロットケーキ】スパイス香る濃厚な大人の味!チーズフロスティングで贅沢に

こんにちは♪女爵芋です! 今日は、私の大好きなお菓子「キャロットケーキ」を手作りしたので、その作り方や食べた感想を詳しくレポートします。 今回参考にしたレシピは「macaroni」さんの人気レシピ(こちら)。ですが私は...
女爵芋

【エシレバター 感想レポ】伊勢丹で発見!高級発酵バターを米粉パンと味わう贅沢なひととき

こんにちは♪女爵芋です! 今日は、ついに念願の エシレバター(ÉCHIRÉ) を手に入れたので、その感想レポをお届けします。 エシレバターとは? フランス西部の小さな村「エシレ」で作られる発酵バター。 ...
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【浅草グルメ】更科天狐で味わう絶品十割蕎麦と米粉天ぷら|健康志向の名店レポ

こんにちは♪女爵芋です! 今日は東京・浅草にある人気蕎麦屋「更科天狐(さらしなてんこ)」さんを訪れた時の食レポをお届けします。 浅草といえば老舗や観光客向けの飲食店が多いイメージですが、ここは口コミ評価も驚異的...
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【立川ランチ】カレー会議室で味わうヘルシー&スパイシーな2種盛りカレー実食レポ

こんにちは!女爵芋です♪ 今日はJR立川駅から徒歩4分、話題のカレー専門店「カレー会議室」に行ってきました。 名前からしてちょっとユニークなお店ですが、実はとっても身体に優しいこだわりのスパイスカレーがいただけ...
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【カルピスバターとおこっぺ醗酵バター食べ比べ】話題の高級バターを実食レポ!米粉パンで味わいました♪

こんにちは♪女爵芋です! 今日は、以前読んだ小説『BUTTER』(柚木麻子著)に登場するカルピスバターを、ついにスーパーで見つけたので、そのレポをお届けします! あの物語を読んでからというもの、ずっと“バター”が頭から...
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