こんにちは♪女爵芋です。
先日、国立市に新しくオープンした「TRUFFLE DONUTS（トリュフドーナツ）」に行ってきました！
オープン以来、SNSでも話題になっていて、私もずっと気になっていたお店です。
場所は国立駅から歩いて少しの住宅街。
おしゃれな外観が目を引き、ドーナツ好きなら素通りできない雰囲気。
しかもこちらはテイクアウト専門。持ち帰って自宅でゆっくり楽しめるのも魅力です。
今回私は、看板メニューのトリュフプレーンとチョコレートを購入しました。その実食レポを詳しくお届けします♪
話題の「TRUFFLE DONUTS」とは？
「TRUFFLE DONUTS」は、名前の通りトリュフを使った香り高いドーナツが売りのお店。
一番人気の「トリュフプレーン」は、なんと揚げたてで提供してくれる特別メニュー。
袋を開けた瞬間に広がる濃厚なトリュフの香りが、ほかのドーナツショップとは一線を画しています。
さらに生地にはかぼちゃが練り込まれており、ほんのり自然な甘みとしっとり感が特徴。
ふわっと軽い口当たりなのに、素材の良さをしっかり感じられるのが魅力です。
◆ 揚げたてが楽しめる「トリュフプレーン」
私がまずいただいたのは、看板メニューの「トリュフプレーン」。
こちらだけは注文が入ってから揚げるスタイルなので、少し待ち時間がありましたが、その分特別感があります。
揚げたてを受け取った瞬間、袋からふわ～っと立ち上がるトリュフの香りがすごい！もう香りだけで幸せになれます。
ひと口かじると、外はサクッと香ばしく、中はふんわり。
生地にかぼちゃが入っているので優しい甘さが感じられ、そこにトリュフの塩気が合わさって「甘じょっぱさ」のバランスが絶妙。
まさに大人のご褒美ドーナツという感じです。
正直なところ、「クリーム入りだったらもっと好みかも」と思いましたが、シンプルだからこそトリュフの香りが際立ち、素材の味をじっくり堪能できました。
◆ 甘党さんにおすすめ！「チョコレート」
もう一つ購入したのは「チョコレート」。
かじってみると、口いっぱいに広がる濃厚なチョコレートの甘さ。
生地自体にも甘みがあるため、全体的にかなりスイートな印象。
私は普段ビター派なので「もう少しほろ苦さがあったら最高！」と感じましたが、甘党さんならきっと大満足できるはず。
◆ 「TRUFFLE DONUTS」は国立市の新しいスイーツスポット
今回2種類を食べてみて感じたのは、「TRUFFLE DONUTS」はただのドーナツ屋さんではなく、素材や香りに徹底的にこだわった新感覚のスイーツショップだということ。
かぼちゃを練り込んだ生地の優しい甘さ、揚げたてでしか味わえない香ばしさ、そしてトリュフの贅沢な香り。
これらが合わさることで、今まで体験したことのない特別なドーナツに仕上がっています。
実際に訪れた際も、平日にも関わらず行列ができていて、すでに地元の人気店になっている様子。
国立に行ったらぜひ立ち寄りたい、注目のスイーツスポットです。
まとめ
国立市でスイーツ巡りをするなら、「TRUFFLE DONUTS」は絶対に外せないお店です。テイクアウトしておうちカフェのお供にするのもおすすめですよ♪
それでは、また次回のブログでお会いしましょう！
