こんにちわ！Ryuです^ ^
昨日に引き続き、また馬肉を食べに、『馬料理 天國本店』に行ってランチしてきました(o^^o) 熊本駅から徒歩10分以内くらいで着けたと思います。
せっかく来たので、メニューにオススメと書いてあった“スペシャルランチ（ミニ馬刺6種盛定食プラスヒレステーキ）”を注文しました^ ^
芸能人のサインや写真などが沢山飾られていましたので、やはりかなり人気店なのだと思います。
注文してから比較的早く出てきたと思います。
一気に運ばれてきました。
【サラダ】は普通にポン酢のドレッシングのようでした。
【ミニ馬刺6種盛定食】
写真でご説明すると、一番下のレバーから時計回りに馬刺し、たてがみ、タン、心臓、あばら、と説明をいただきました。
【レバー】胡麻油つけて食べるのですが、タレも濃すぎずちょうど良く、柔らかくて昨日食べたレバ刺しよりもの全然美味しくいただけました^ ^
【馬刺し】も最高級の馬刺しで生姜と一緒に召し上がると美味しいですよ、と店員さんが言ってくれました。本当に口に入れたら段々と溶けてとろけていく感じで美味しかったです^ ^
【たてがみ】は昨晩食べなかったので、どんなものか楽しみにしていたのですが、ほんと脂！って感じです！！醤油もはね返す、弾くくらい（笑） 個人的には美味しくいただけました(^^) ただ馬肉と言えどもやはりこの部分は内臓脂肪の原因になるそうなので食べ過ぎには気をつけた方がよいそうです^^;
【タン】は生ということもあってか、硬めでホルモンみたいになかなか噛みきれない感じでした。個人的には焼いて食べる方が好きです(^^;
【心臓】は弾力あって牛のハツとおなじかんじで美味しかったです。
【あばら】は柔らかくて美味しかったのですが、脂の筋みたいなのがあるので、噛みきれないところもあり、そこが歯に詰まりそうで気になりましたね（笑） あばらの馬刺しなんて食べたことなかったので新鮮でした。
六種盛りを出させた時は、一瞬、これ焼かなくて食べられるんだよね…と心の中で呟いてしまいましたが、美味しくいただけて良かったです^ ^
【馬汁】にはしいたけ、豆腐、ネギ、馬肉、えのきなど具沢山で薄味の優しいお味噌汁の味でとても美味しくいただけました。やはり温まりますね( ´∀｀)
【ヒレステーキ】は脂が少なく柔らかくて美味しかったです。マスタードも一緒に食べるとまた美味しくてとても合いましたね。焼いたスライスニンニク添えてあり、やはりステーキには欠かせないですね^ ^
【ごはん】も熊本県産米「ひのひかり」を使用しているようです。
どれも美味しくいただけて、これで¥3,300（税込）ならとてもコスパはいいと思います(^^)
個人的には昨晩行ったお店よりも馬肉の感じは好きかもしれません。
どちらも美味しいことには変わらないので、贅沢な感想だとは思いますが(^^;
熊本に来た際にはぜひ寄ってみてはいかがでしょうか。
天國本店のHP:
以上参考になれば幸いです(o^^o)
自己評価(5段階中): 4.6
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